Bodegas Xaló está de enhorabuena, y no es para menos, ya que sus dos espumosos Bahía Brut Nature y Rosé han recibido un reconocimiento a su buena labor en el Concurso de Cavas y Espumosos de la Comunitat Valenciana 2018 organizado por Proava.

Recogiendo el galardón

En concreto, el Bahía Brut Nature ha conseguido la Medalla de Bronce y el Rosé la de Plata. Una distinción que en Bodegas Xaló su presidente, José Juan Reus, el enólogo, Sergio Balaguer, y los trabajadores de esta bodega ,reciben con mucha alegría, ya que en ambos espumosos la técnica de elaboración es la tradicional.

Su presidente se muestra muy satisfecho con los dos galardones sobre todo ahora a punto de concluir este 2018. Una buena ocasión para brindar estas fiestas navideñas con uno de los dos espumosos que elaboran en esta bodega y que tienen ese sabor tan característico.

El Bahía Nature está elaborado con el método tradicional o «champenoise», de la variedad Moscatel, típica de la Marina Alta. De fina burbuja, destaca por su finura e elegancia, mientras el Rosé se elabora igual pero con la variedad Giró. Ambos espumosos están 18 meses en botella.

Dos productos ideales que se pueden convertir en regalos para estas Navidades y poder brindar el 2019 con dos productos muy premiados.

 

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