El Mirall de La Marina se ha trasladado hasta el Tossal de Cabrera donde el cantar de los gallos y el cacarear de las gallinas nos dan la bienvenida.

Allí nos espera el presidente de AVIBEN, Amigos de la Avicultura de Benissa, Manuel Cabrera, que junto a otros dos socios de esta asociación, Francisco Minguet y Brian Jiménez, se disponen a escoger algunas de las diferentes especies para mostrarlas al público que acuda a partir de hoy a la “Fira i Porrat de Sant Antoni” de Benissa.

Manuel Cabrera, presidente de AVIBEN, nos cuenta que esta afición la hereda de su padre desde bien pequeño y ahora es tanta su pasión que supera el centenar de gallinas y gallos que tiene, muy bien cuidados, en su casa de campo. Cabrera quiere invitar a todos los que les apasione este curioso mundo que se pongan en contacto con ellos, ya que tienen las puertas abiertas a todos los que quieran formar parte de su asociación.

Un interesante proyecto que hemos querido conocer y que nace de un grupo de amigos hace seis años, convirtiéndose en asociación hace dos, y siendo actualmente más de 25 los asociados, no solo de Benissa ya que entre ellos hay de varios pueblos vecinos.

Con esta, y ya es la sexta, la Exposición de Aves de Raza se convierte en un clásico de la programación de la Fira benissera que este fin de semana llega a su fin. Una carpa, instalada en el Parque D. Joaquín Piera y Dª Mariana Torres con 250 gallos y gallinas de más de 30 variedades distintas y cuál de ellas más sorprendente.

Entre las curiosidades de esta asociación se encuentra un grupo de sus miembros que se ha propuesto recuperar una de las variedades de gallinas y que vuelva a ser reconocida como raza: la Alicantina. Una bella especie que se puede conocer también en esta exposición y de la que conoceremos más a fondo en otro reportaje, ya que, en este desconocido mundo para nosotros, nos hemos enterado de que Benissa es referente de criadores de esta raza en la Comunitat Valenciana.