Al igual que sus buñuelos, con los ingredientes sencillos pero mágicos, así será el pregón de fiestas de estas seis mujeres benisseras.  Palabras emotivas tendrán un sabor especial a calabaza, harina, levadura y a azúcar. Palabras que, como estos elementos se mezclarán con paciencia y cariño hasta formar una un pregón que, como sus esponjosos buñuelos, endulzarán el alma para contar sus historias.

Este sábado, los buñuelos, al igual que han deleitado nuestro paladar serán los encargados de anunciar oficialmente que Benissa está de fiesta. Las encargadas de este honor son seis mujeres excepcionales, las emblemáticas “bunyoleres”, quienes cada año aportan su arte culinario para que los festeros recauden fondos y mantengan viva la esencia de estas celebraciones.

Pero este año es especial. Las «bunyoleres» no solo se recordadas por preparar su deliciosa receta; serán las voces del pregón que hablará de fiesta y tradición. Ellas, compartirán su historia, la de los buñuelos que son más que una receta: son un símbolo de unidad y devoción hacia su pueblo y su patrona, la Puríssima Xiqueta.

Con cada palabra, las «bunyoleres» celebrarán el vínculo profundo que las conecta con Benissa, un vínculo hecho de sabores, memorias y el calor humano que solo se encuentra en el corazón de las fiestas populares. ¡Benissa está de fiesta y las «bunyoleres» te invitan a participar de ellas!